Новости Казани. Авто новости Казани. Новости бизнеса в Казани

Новое место: мини-кафе в Казани с пиццей, тартарами и стильным баром из морских камней

16+

Автор фотографии: Денис Петьовка
Все о новом кафе "КРАМБАМ", которое основали владельцы доставки пиццы Pizza House

Рядом с "Парк Хаусом" в тестовом режиме открылось небольшое и стильное кафе "КРАМБАМ". Оно вмещает 30 человек, работает до 12 вечера и предлагает лаконичное меню на основе европейской и русской кухонь.
 

КОНСТАНТИН СИДОРОВ

ОСНОВАТЕЛЬ "КРАМБАМ"

- Место подобного плана для нас новое. Мы занимаемся службой доставки Pizza House, которая находится на Ибрагимова, но там нет возможности перекусить. Мысль открытия кафе, где можно остановиться и посидеть, зрела давно. Мы планировали открыть ту же самую пиццерию только со столиками, а когда приступили к процессу, немного увлеклись. Получился необычный интерьер, яркое название, и нам уже не хотелось ограничиваться приготовлением только пиццы. 

Конечный формат "КРАМБАМ" - бар и уютное камерное кафе, в котором предлагают коктейли, кофе и адаптированную европейскую кухню.
 

ПОЧЕМУ "КРАМБАМ"?

Крамбам - новое слово, придуманное нами, несколько созвучное словам карамба и краб, но не связанное с ними. Оно в действительности ничего не значит, кроме как название нашего заведения. Хочется оставить некоторую интригу, что означает слово для нас. Как только получим алкогольную лицензию, запустим линейку фирменных коктейлей, тогда отразим название в карте бара. Это произойдет уже в апреле.

Пока в заведении действует пробковый сбор, стоимость которого обсуждается с нами по звонку или на месте. 
 

ФИШКИ

Для открытия заведения мы искали место с большим трафиком в спальном районе. Так получилось, что на Ямашева рядом с жилыми домами, мало кафе в шаговой доступности. Ближайшие: "Траттория" и гастро-ряд на Сибгата Хакима. Поэтому выбор пал на свободную площадку на перекрестке Мусина и Ямашева. Из плюсов - близость остановки и наличие парковки.
 

Интерьером занимались Галина и Данила Левкины, из последних работ которых "Марусовка" и "База Winline". Они предложили добавить в интерьер габионы - объёмные изделия различной формы из проволочной сетки с морскими камнями. Габионы в повседневной жизни применяются в качестве укрепляющей конструкции для защиты речных берегов от размывания. Похожие вы видели на берегах Казанки рядом с "Чашей". Ещё одна из уникальных работ наших дизайнеров в интерьеры - это люстры над баром. Это ручная работа, и они не просто красивы, а в каком-то смысле даже завораживают.

В итоге интерьер получился достаточно лаконичным, теплым, в серых оттенках с добавлением изумрудно-голубого.
 

МЕНЮ

Конечно, одним из первых стоит попробовать пиццу. Попробуйте "Пепперони", 397 рублей, и "Мясную", 447 рублей. Кроме того, мое самое любимое блюдо в меню - это "Бефстроганов" из телятины в сливочно-грибном соусе с пюре, 394 рубля, очень рекомендую.

Также в меню есть тартары из лосося и из фруктов, пасты, бургеры с черной и белой булочками. Хотим запустить линейку пицц из черного теста. 

Обратите внимание на стоимости блюд, мы постарались сделать все блюда по цене до 600 рублей.  
 

На фото: "Судак по-домашнему", 397 рублей.


Примерное время подачи салата - 10 минут, пасты -15 минут, вторых блюд и бургеров - 20 минут. В дневное время с 12 до 17 часов в меню действует скидка 20%. В течение месяца появятся ланчи, и как говорили ранее, специальное алкогольное меню, в котором будут как авторские коктейли, так и крепкие напитки в чистом виде.
 

Теперь классные заведения нашего города редакция отмечает специальной наклейкой "Здесь вкусно". 

Bar&Kitchen "КРАМБАМ" 

Ямашева, 50а, 260-63-64

www.instagram.com/krambam_kazan

Режим работы: ежедневно 12:00-00:00

Автор: Асия Гиззатуллина
28 марта 2017, 16:55

Будь в теме:

Комментарии

Агафон Смит28 марта 2017, 17:55
Рядом с моим домом. Не был ни разу, но судя по фото очень приятное место
Согласны с автором?
Горожанин28 марта 2017, 18:12
В ответ на комментарий пользователя
сказал чувак с пивасиком на диване, после смены продавцом-коонсультантом
Согласны с автором?
пИЦЦА28 марта 2017, 18:38
цены не дешевые, в прак хаусе за такие цены можно наесться
Согласны с автором?
Горожанин28 марта 2017, 19:29
В ответ на комментарий пользователя
цены не дешевые, в прак хаусе за такие цены можно наесться
В приличные заведения скорее ходят пообщаться и приятно провести время. Пузо набить можно в других местах, особенно если для тебя так важно количество еды на количество денег )
Согласны с автором?
Горожанин28 марта 2017, 20:45
Прочитал заголовок "с пиццей, татарами и стильным баром "
Согласны с автором?
Горожанин28 марта 2017, 21:34
Знаю это место. Сначала лет сколько то назад - магазин был продуктовый. Потом хачики что то продавали. Потом игровая контора.... вообщем не совсем удачное по карме место. Парковки нет отдельной. Местные заставили всю свободную площадь. Когда на ямашева пробки - особо одаренные объезжают по этой улочке узкой. Бардак. И школы там две. - коллапс автомобильный поэтому с утра и в обед. Зато милиция рядышком. И пицца по 400₽- что то вы загнули ребята
Согласны с автором?
Димас люблю пивас28 марта 2017, 22:49
В ответ на комментарий пользователя
цены не дешевые, в прак хаусе за такие цены можно наесться
На фудкортах в тц едят только бездомные и туристы!
Согласны с автором?
Горожанин29 марта 2017, 07:21
В ответ на комментарий пользователя
Знаю это место. Сначала лет сколько то назад - магазин был продуктовый. Потом хачики что то продавали. Потом игровая контора.... вообщем не совсем удачное по карме место. Парковки нет отдельной. Местные заставили всю свободную площадь. Когда на ямашева пробки - особо одаренные объезжают по этой улочке узкой. Бардак. И школы там две. - коллапс автомобильный поэтому с утра и в обед. Зато милиция рядышком. И пицца по 400₽- что то вы загнули ребята
Думаешь там хачи, все углы об...али?
Согласны с автором?
Горожанин29 марта 2017, 07:22
В ответ на комментарий пользователя
На фудкортах в тц едят только бездомные и туристы!
..кому пох чем кишки набить, как хряки.:-D
Согласны с автором?
Горожане30 марта 2017, 16:58
В ответ на комментарий пользователя
На фудкортах в тц едят только бездомные и туристы!
Боже, сколько тщеславия! Я работаю в Москве, по меркам средней зп в Казани зарабатываю в 7,5 раз больше. Но при этом я никогда не посещаю кафе и рестораны и так, как Вы, не рассуждаю. Это неприлично, уважаемый.
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Редакция портала 7kazan
Телефон: 8(843)519-45-00
E-mail: 7kazan@prokazan.ru
Отдел продаж 7kazan
Телефон: 8(843)519-45-00
E-mail: 7kazan@prokazan.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ProKazan.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ProKazan.ru и его субдоменах.
Материалы, отмеченные знаком , размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+
U-media Рейтинг@Mail.ru